에나떼  크리안자

notion image

에나떼  크리안자 

 
  • Enate Crianza 
  • Spain-Somontano 
  • 2020
  • Red (Dry)
  • Tempranillo 70% , Cabernet Sauvignon 30%
  • 750 ml
  • 15.0 % vol 
  • VIVINO  3.9
  • 캘리포니아 내 스페인 레드 판매 10위 와인 - VIVINO
  • 레이블 - 스페인 아티스트 “빅토르 미라 (Victor Mira)” 작품
 

어울리는 음식

훈제 육류 요리, 매콤한 요리, 캐서롤, 숙성 치즈, 꼬치구이, 가금류, 소고기, 파스타, 스튜
 

양조 방식

손수확한 포도를 각각 스테인리스 스틸 탱크 에서 발효한 후, 까베르네 소비뇽은 프렌치 오크 배럴에서, 템프라니요는 아메리칸 오크 배럴에서 각각 9개월 동안 숙성합니다. 이후 섬세하게 블렌딩하여 병입하고, 출시 전 18개월 동안의 병 숙성을 거쳐 한층 더 안정감 있고 깊이 있는 풍미를 완성합니다.
 

테이스팅 노트

짙은 체리 색상을 띠며, 잘 익은 붉은 과실의 풍부한 아로마 위로 스모키한 오크 향과 매력적인 스파이시 뉘앙스가 조화롭게 어우러집니다. 벨벳처럼 부드러운 탄닌이 매끄러운 미디엄 바디를 완성하고, 알코올과 산도, 탄닌의 뛰어난 밸런스가 탄탄하고 안정적인 구조감을 선사합니다. 은은한 토스트 향이 길게 이어지는 피니시는 깊고 우아한 여운을 남기며, 뛰어난 구조감과 숙성 잠재력까지 지닌 와인입니다.
 

AWARDS

  • 2020 J.S 88, Guia SEVI 93 / Guia Gourmets 91
  • 2020 Asia Wine Trophy-Silver Medal
  • 2019 J.S 90
  • 2018 Selection Mondiales des Vins Canada-GoldMedal
  • 2017 Sakura Wine Award-Double Gold Medal / Mundus Vini – Gold Medal
  • 2016 R.P 87
  • 2015 Selection Mondiales des Vins Canada - Gold Medal [2022년 세계 50대 와인 선정]
 
 
 
notion image
 

와이너리

보데가 에나떼 (Bodega Enate)
 

브랜드

Enate는 1991년에 스페인 북부 피레네 산맥 기슭의 소몬타노(Somontano) 지역에 자리 잡은 이래, 약 450헥타르의 보유한 포도밭에서 최고급 와인을 생산해 온 프리미엄 와이너리입니다. 최고급 와인과 현대 미술을 결합한 독창적인 철학을 바탕으로 소몬타노(Somontano)를 대표하는 상징적인 브랜드로 자리매김했습니다.
창립 이래 현대 미술을 브랜드 철학의 중심에 두고 국내외 예술 작품을 꾸준히 수집해 왔으며, 각 와인의 라벨에는 세계적인 현대 미술가의 작품이 사용됩니다.
와이너리 내 자체 미술관을 운영하며 와인과 예술이 어우러진 특별한 문화 공간을 제공하고 있으며, 예술적 영감과 정교한 와인메이킹의 조화를 통해 에나떼만의 독보적인 정체성을 이어가고 있습니다.
 

와인메이커

Enate의 와인메이커 ‘헤수스 아르타호나(Jesús Artajona)’는 프랑스 보르도에서 와인 양조학을 전공한 후, 프랑스의 ‘샤토 마고(Chateau  Margaux)’와 스페인의 미구엘 토레스(Miguel Torres)에서 양조 경험을 쌓았습니다. Enate 설립 초기부터 와인 양조를 총괄하며 브랜드의 명성을 이끌어왔습니다. 그는 전통적인 와인 양조 기법에 현대적인 감각을 더해 세련된 구조감과 섬세한 균형을 완성합니다. 한 잔의 와인이 한 점의 예술 작품으로 완성하고자 하는 그의 철학은 Enate가 선보이는 모든 와인에 깊이 있게 담겨 있습니다.   
 

산지 특징

소몬타노(Somontano)는 지중해의 영향을 받는 대륙성 기후와 낮은 연간 강우량을 갖춘 스페인의 유서 깊은 와인 산지입니다. 석회암과 자갈이 풍부한 토양, 일부 구역에 분포한 석고층, 그리고 배수가 뛰어난 사질양토는 포도 재배에 이상적인 환경을 제공합니다. 특히 여름철 큰 일교차는 포도의 풍부한 과실향과 선명한 산도, 뛰어난 균형감을 이끌어내며, Enate만의 우아하면서도 독보적인 와인을 완성합니다.